Картофельные булочки
Очень полюбила я картофельную выпечку и предлагаю испечь вкуснейшие картофельные булочки. Они отлично подходят к любым блюдам и очень уместны к утреннему чаю или кофе. Лично я теперь точно буду готовить их часто. Ингредиенты Картофель 2-3 шт. Картофельный отвар 250 мл Дрожжи сухие 2 ч.л. Мука пшеничная 650 г Соль 1 ч.л. Масло подсолнечное 3 ст.л. Масло сливочное 100 г Яйцо 1 шт. Сахар 1 ч.л. Приготовление пошагово Очистим и сварим картофель, сольем отвар, а картофель разомнем толкушкой. Возьмем теплый картофельный отвар, добавим в него сахар и дрожжи. Когда дрожжи возьмутся шапочкой, добавим растопленное и остуженное сливочное масло. В стакане расколотим яйцо, вольем его в тесто. Добавляем подсолнечное масло. Затем засыпаем размятый картофель, соль и большую часть муки. Постепенно подсыпаем муку, чтобы тесто не липло. Накрываем тесто и убираем на 1 час в теплое место. После этого тесто обминаем и добавляем еще немного муки. Противень застилаем пергаментом, делим те...